Ema2002 Ingrediencie
250g jahody
200g polohrubá múka
1 balíček kypriaci prášok
200g kryštálový cukor
4ks vajce
70ml olej
Postup
- Jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky
- V miske zmiešame polohrubú múku, kryštálový cukor a kypriaci prášok do pečiva. Z vajíčok vyšľaháme hustú penu, primiešame olej a nakoniec sypkú zmes. Vymiešame hladké cesto, do ktorého zľahka vmiešame jahody
- Cestom naplníme košíčky, muffiny vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme približne 25 minút
TIP: Muffiny môžeme po vychladnutí posypať práškovým cukrom alebo potrieť jahodovou marmeládou.